【韓國】Dreamy Camera Cafe

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Mon : 11.00am - 6.00pm  ｜ Tuesday : Off 休息 ｜ Wed - Fri : 11.00am - 6.00pm ｜  Sat - Sun : 11.00am - 8.00pm

Address: 341-13, Jung-won-ri, Yongmun-myeon, Yangpyeong-gun, Gyeonggi-do, Korea

從韓國回來後， Dreamy Camera Cafe  是我最想要馬上部落格的第一章文。對，它的確是個咖啡廳，看起來像一個經典的 Rolleifiex 雙鏡頭相機，由這對韓國夫婦經營，也代表着他們的夢想... 我感到很興奮，我一直很想去的咖啡廳，這一天我總于找到你了，我很喜歡那里，平靜大自然，是一個能讓妳放輕鬆的好地方。

這是他們把當時施工的過程給照下來，我很喜歡這張照片，是無價的也是一幅美好的作品。

施工開始於2012年至去年2013年尾完成。為了起這間咖啡廳，這對夫婦曾經把設計搞（圖片）給幾個承包人和兩家公司，而它們都說建造這家咖啡館並不是問題，這座咖啡廳是兩層樓高（30英尺高），而傍邊的則是他們的家。

當我踏進門口的時候，除了被那無價之寶的相機所吸引以外，他們的小狗狗真的很可愛，我好像把它們抱回家，看起來它們大概只有一歲多，而且很活潑呢。我們以英語交談，那時候我只見到老闆娘在咖啡廳，她和藹可親地歡迎我們，招待我們。我們選擇上樓樓上坐，在上樓梯期間，我看見來自不同國家或是不同地區的朋友们曾來到這裡拜訪，他们都會幫顧客拍照然後打印出來，並且希望顧客能把自己的 dream 或是留言寫下，然後再把照片貼在樓梯口處的木板上，看起來很溫馨很快樂。

看看周圍，都以木板及白色為主，我很喜歡那裡的擺飾。乾淨又整齊，而且身邊都被各種各樣的相機圍繞著，我簡直就是瘋了，我大愛相機，看到它們都超想把它們帶回家，當然我並沒有這樣做啦，呵呵。老闆娘還教我怎麼用 Rolleifiex 雙鏡頭相機，還說我們都可以把相機拿來看，或是和相機一起拍照都可以。

在展开狂照之前，我和父母都先点了一些面包及茶点，老板娘先把以相册做成的菜单递给我们，食物的选择不多，但全部都是由老板娘亲手下厨，在相册里我们还看见她的女儿，很可爱，把女儿和自己所准备好的茶点一起拍摄，感觉温馨得多，而且都拍得很美；除了面包，茶点以外当然还有咖啡，我们点了 Hot Cafe Lette (4,500 won), Hot Cuppuccino (4,500 won), Lady Grey Tea (5,000won), Go.Sae.Dal.Dduck (8,000 won), Honey Bread (4,000 won) 和 Butter Chesses Toast. 老板娘感到惊讶，3 个人怎么可以吃那么多呀，或许我们是有史以来点到最多的餐点吧... XD

左下角是他们的女儿，是不是很可爱呢？

老板娘亲自为我们泡的咖啡，诚意满满，好喝呢. 

感谢老板娘为我们准备的茶点，这也是我第一次吃 Honey Bread 和 Go.Sae.Dal.Dduck，Honey Bread 是把刚烘培的多士放在已加了蜜糖的碟子上再添加 cream with almond ，吃起来脆口又香甜，真的好吃！我从来没吃过，呵呵，还真的乡村姑；另外品尝了 Go.Sae.Dal.Dduck 才发现原来那些圆圆的绿色和白色的都是当地韩国人普片会做饭条，在路上我也会看到一些阿嬷摆档售卖呢，这应该是甜点，因为吃起来甜甜软软嫩嫩的，还蛮特别，味道还不错。

感谢老板娘送我们一张菲林照片，值得收藏，让我们留下美好的回忆 :) 

当我们离开咖啡厅时，我们在楼下慢慢仔细地观赏他们的收藏品，有很多各式各样的相机，如 lomo, fisheye, leica, 等等的... 老板娘说他们都花了5年多以上去收藏及寻找这些旧款的相机，甚至有些并不是正真的从原厂出产，因为价钱会很贵而且也难找吧，我很欣赏他们那份耐心及毅力，不放弃他们的梦想，这也是我一直在学习的。

我真的有“眼福” ，简直发狂了，还真的很多相机，看来看去都看不完，也看不腻呢，而且老板娘自己都有一架数码相机，有时候她也会把美丽的风景，幸福的女儿，开心的顾客，都把他们照下来，作为留念，甚至也会上传到他们的 facebook 主页和 網站上與大家分享。我感觉到自己遇见知音人了，我也很喜欢把美好的时光照下来，作为留念。难得能遇上這位和蔼可亲的老板娘和老板，当然要和他们合照一张 （只怪自己没把头发绑起，有点难看，失礼了）若下次有机会再到韩国旅行，我一定会回来再拜访你们。

週日擂茶課

上次我們說好了這個週日一同去阿歪家學做擂茶。我不是客家人，但是我熱愛客家美食，尤其是擂茶。幾年前通過一位朋友介紹之下，我便愛上了。可有些人不喜歡吃，因為接受不到那種青青的外貌及味道，所以我身邊的朋友也比較抗拒。而這次是我第一次參與一起學做擂茶 ，雖然只是幫忙擂一擂 （呵呵不好意思擂得慢）。

真正的客家傳統擂茶，完全是以手工擂，品嚐了阿歪祖傳傳統擂茶後，於其它的擂茶完全是有差別之分，一級棒的超好吃！果然以手工擂出來的味道會是不一樣的，味道很香；在擂的過程當中，我和 Jane 都迫不及待地想吃了～ 擂茶的製作並不複雜，主料是大米和一些配料 （由於是阿歪的祖傳不方便透露食譜），許花點時間及手力把配料擂到糊糊的。但若能夠與家人或朋友一起擂，一起做，真的很快樂。

這是我和 Jane 第一次擂，還真的 pai seh 我擂得特別慢，呵呵應該是怕擂棍會斷掉，

下次我要擂快點了，出點力，不然擂到天亮都還沒擂好呀. 

擂好了之後，就要等阿歪的大廚 （母親）加水煮熱，然後就可以開餐啦. 阿歪的祖傳擂茶是配炒米一起吃的，我沒吃過，這也是第一次吃，炒米脆脆的，於擂茶一起吃真的比於白飯一起吃來得更美味，很好吃，但是炒米不能擺放太久，不然會有油膩的味道，那時候就不新鮮了。但若不習慣吃炒米也可以配白米飯一起吃，兩者都可。

當當當～ 開餐吃了，現在看照片都想吃，呵呵。

今天真的感謝阿歪的家人，與我們分享擂茶的製作過程，我們還約好了8月份我們3人再做擂茶，這次就不麻煩阿歪的母親與家人幫忙，看看我們3各東東是否成功把擂茶做好，並且味道也要不錯，還真的期待當天的到來，一定會是很有趣呢！

馬六甲一日遊

久違的馬六甲，很久都沒有試過吃得那麼痛快呀！感覺上這個 trip 都是以“食”為主，馬六甲美食太多了，甚至超出我平時吃的份量，卡路里很高耶，也因此而肥了1公斤。而且現在那麼晚了我都感到超飽呢！這證明了我們大家吃了很多很多呀～

我們星期五晚上出發，感激我的朋友們，由於我要上班的關係唯有只好等我放工後才一起去馬六甲呢，有趣的是，朋友的男朋友竟然不知不覺駕過頭了，我們經過馬六甲，也差不到要到永平呢，都是因為我們聊到太開心，連入口都沒看見就往柔佛去了，還好發現得早，還來得及去最靠近的地方 U 轉回去，不然我看半夜才到呢。

我們大約晚上10時到，還好來得及 check in，加上大家都餓了，馬上把東西放下然後去尋找美食. 想起美食，當然會想起 Jonker Walk, 我很久都沒有去過哪裡了，好懷念呀，我才發現原來那裏賣很多榴蓮 cream puff, ice kacang 等等... 真的超讚，很好吃，榴蓮 cream puff 的味道好濃呀！我們還點了耗煎 （RM8)，香港炒蘿蔔糕 (RM6)，炒鴨蛋面 (RM5）和新鮮出爐得 odeh-odeh, 6粒一包（RM1）真的超好吃，暖暖的椰糖溶在嘴巴里，口感嫩嫩的，超好吃！吃飽後，大家都睏了，檔口也開始打烊了，我們唯有回酒店睡了 （還真的像只豬，吃飽就睡 =="）

隔天一早，我們也是回 Jonker walk 那裏找吃，聽說那裏有不錯吃的 Nyonya Laksa , Baba Laksa ，我還是第一次吃呢，在下雨天來碗熱騰騰的 Nyona Laksa 還真的很不錯，味道比較酸辣，把我們吃得滿頭大汗，而Baba Laksa 椰漿味道比較濃烈，也沒那麼辣，此外我們還嘗試了Nyonya Nasi Rendang 和 Mango Ice kacang , Durian Ice kacang. 個人沒那麼喜歡 Durian Ice kacang, 比較甜膩，不適合我的口味；Mango Ice kacang 酸酸甜甜的，還不錯。

來到馬六甲當然要於紅屋照相啦，不然那算是有來過馬六甲呀。

拍了一些大合照後，我們便走去找豬肉沙爹，在我的記憶當中我曾沒吃過豬肉的沙爹，這也算我第一次吃，我們點了20串豬肉，10串雞肉，可我還是比較喜歡吃雞肉沙爹，或許豬肉於豬肉之間他們加上小肥肉，吃了會覺得比較膩，但是沒吃過的朋友們不妨嚐一嚐，味道還真的不錯，而它的沙爹醬於雪隆是不同的，它們都有添加黃梨，會帶有鮮甜的感覺。

新味香 Pineapple Peanut Sauce Pork Satay
Jalan Kota Laksamana 1/1, Melaka, Melaka 75200

大約3點多的時候，我們打算吃 Satay Celut。我還真的很期待，因為每次來到馬六甲我都沒有機會嘗試，這次我們還特地早到，還以為他們是4:30開始營業，怎麼知道當我們到達的時候已經開始排隊了，而且陸陸續續地都有很多客人前往排隊等候。還好我們只需等50分鐘後就有座位了。等了那麼久，當然要吃個痛快，我真的好奇到底有什麼那麼吸引，果然是當地出名的沙爹 celut, 它們的花生沙爹醬又香又濃，一級棒！

Restaurant Capitol Satay
Jalan Kota Laksamana 1/1, Melaka, Melaka 75200

我們5個人吃了將近 70支，一支 RM1，吃得超飽，超有滿足感呢～ 我最喜歡的就是拿白麵包沾點花生沙爹醬一起吃，超好吃耶！我們都把所有麵包吃光光，太好吃了，大贊！難怪那麼多人來吃，排隊也覺得值得呢； 我們大家都頂著肚子離開，實在太飽了，也無法再吃別的美食，大家決定啟程回家咯 ～ 這樣的美食之旅，我還是覺得一年一次好了，不然真的很難瘦下來咯，呵呵！這個星期六，真的很痛快！  

期待.韩国

这几天都在忙着上网查看有关韩国的美食，景点，购物等等的质询。这次是与我家人出游，也是自由行，沟通方面我还是有少许的担心，毕竟他们都是以韩语沟通，而我却一窍不通。从我朋友口中得知，那里有很多中国人，甚至买卖市场里都会以华语和我们游客沟通 （那我就比较放心，要不然就真的鸡同鸭讲了）

同事告诉我，明洞那里是个购物天地，在那里可以找到很多美容化妆品，各种各样的零食，小食之类等。不过最让我觉得头昏眼花的却是地铁的路线，还真的很多不同的路线，打印了出来，打算待会等飞机的时候可以开始参考... 希望我没看错路，呵呵，万一迷失就真的.. 呵呵

另外那里有很多 cafe，很别致呢，可惜的是我暂不能喝咖啡，偷喝一口应该 okay 吧。那当然我要尝试那里当地的美食，人参鸡汤之类的，想起都饿了，而且韩国美食通常比较健康 （希望如此），也担心回来之后胖了几公斤，哈哈。

ps:/ 谢谢我老板，给我一封 “大利士” 让我感到很惊讶，真的感谢感谢，感恩呀！谢谢你送我的祝福，所以说有时候做老板的不一定是吝啬的，也要看看我们下属办事的能力 （自夸，呵呵），所以我要好好加油呢！

现在的心情真的很 hyper 超兴奋，今晚半夜就飞了，希望平安到达呀～！ :D

婆婆，我想您了

1992年 1 月 8 日，兩歲的我，一家人為我慶祝. 

翻開舊照片，看見小時候的生日照相，感謝我有個愛攝影的爸爸，把我美好的回憶拍了下來，還把所有照片 scan 進電腦作存檔，永遠都可以把它們保留下來，這一些都是無價之寶，買不回也找不回了。看著看著我感觸了。婆婆，我想您念您了。婆婆在我出世來到這個世界就開始照顧我了，幫我洗澡，準備早，午，晚餐。爸媽要忙於工作，平日都是我婆婆在家照顧我。

1993 年 1 月 8 日

最記得小時候，婆婆總是會在客廳午休，躺在地上眠一眠，然後繼續為這個家準備晚餐，幫忙我媽打理家務，婆婆辛苦你了。我很懷念我婆婆的拿手好菜，以後都不能品嚐了，只能頻空回味。小時候，我和我婆婆是共用一間睡房，我婆婆習慣了睡地上，我還記得小時候我也跑去地上和她一起睡，婆婆很疼愛我，但從小也對我嚴厲，可有時候會比我媽還要疼我。

我婆婆是福建人，小的時候我會說流利的福建話，從小就以福建話和我婆婆溝通，但只從上了小學，她在我8歲離開後，我的福建華也漸漸地退步了，甚至現在也不怎麼會說了。我婆婆很喜歡看港劇，也因此我也和我婆婆一樣到現在我也愛看港劇，以前我小的時候，爸爸要在外地公幹，我們3 人 就會一起坐在客廳褒劇，真的懷念那時候的溫馨畫面。

她還會幫我綁辮子，也會裁縫，有幾件薩龍的衣服是我婆婆為我而裁的，甚至棉被，她也會弄。幼稚園的時候，剛開始上學，我婆婆擔心我，也陪同我一去上課，我還記得當時的她是坐在角落，看著我上課。很多美好的時刻，除了我父母，我婆婆是我最親之一。

2008年8月3日，在睡夢中被我媽搖醒了，我媽告訴我我婆婆暈倒了在廁所，我馬上嚇醒了，那時候的我才只有八歲，什麼都不懂，印象之中我記得我婆婆倒在廁所里，動也不動，隔壁鄰居的陳先生也幫忙扶起我婆婆，為她搽風油，希望她只是暈昏過去而已。而我媽也連忙撥打給救護車，只可惜當救護員來到的時候後，她告訴我們，我婆婆已經離開了，他們也沒打算載她進醫院了（他們是不載死人的）；那時候的我們 （我和我媽媽）倆人痛哭了起來，我還喊了很多次婆婆，婆婆～ 可她真的離開了，怎麼喚醒，怎麼喊她，也沒有用，也不會回來，就這樣我婆婆走了，也離開我們了～ （我落淚了。。。）來的突然，那時候的我不懂如何接受，更何況那時候的我才只有 8歲，只記得我待在靈堂那裏好幾天，為我婆婆燒紙等等。

左起： 舅舅，舅母，婆婆，我，媽媽，爸爸

婆婆，遠方的您還好嗎？我很久沒有拜訪您了，我真的想念你了... 

My CHARACTER cafe @ Kuchai Lama

在朋友介紹之下，最近發現一間不錯的咖啡店，我喜歡這裡，是因為人不多，但是食物和飲料都很不錯，而且比起其它的咖啡店，食物會比較便宜一點，他們的 speghetti 也不錯呢。此外，這裡也提供 unifi wifi，所以我更加愛這裡了，網絡很好，方便我來這裡工作找資料等；空間算寬大，乾淨呢。

它，不像起它咖啡店那麼多人，或許名氣不旺，而且它是位於在 Kuchai Lama, 並不是什麼特別或是高尚的地區。飲料方面他們有提供大約有10種以上的咖啡，英式茶，smoothies, 果汁，還有我最愛的 avocado juice, 這一區很難找到這種果汁喝呢。也有甜點蛋糕吃，但別期望太高，重點都是他們的食物，價錢公道。 好像照片的 All Day Breakfast  RM11.90 （沒有時間限定，你想什麼時候吃都可以 order）， Avocado Juice RM 8.90 。

我最愛吃的，就是 Soft Boiled Egg on Toast RM3.80 ， 份量沒有比 oldtown white coffee 大，但對我來說是剛剛好，上次我嘗試了 Smoked Duck Aglio Olio RM9.90 ( smoked duck breast with garlic, olive oil, & parsley served with spaghetti ) 還真的不錯，可以試下呢。

於Maybank 同一排, 在尾端。可惜他們沒有 business card, 也不是很清楚這裡的地址呢。
下次腳傷好了之後，真的要嚐一嚐他們的咖啡，感覺上應該不賴吧～ :) 

爸比, 生日快樂

 

我們一家人很難聚在一起，從小到大爸爸要到外地公幹，這次他回來除了是有家庭出國旅行以外，今天也是他的大日子，爸爸生日快樂！我爸很疼愛我們，雖然小時候很少時間與他共處，但是他也會關心我們，平時除了 wechat, skype 之外，我們家人都有個 facebook family group. 方便我們容易互相聯絡，分享照片，商量事務等等；我很期待下個星期的 family trip :D
 

今天也帶我爸嘗試日本風的綠茶食管 nana's garden @ Midvalley，飲料食物大部份都已健康綠茶為主，價錢算公道，而且食物的份量也不少，還蠻划算呢，我為我爸點了一個綠茶甜品給他作為生日蛋糕，我爸不是很愛吃甜品的人，所以點了之後大家一起吃 (其實我媽咪很想吃咯～ 呵呵）。另外，它們週末都有提供下午套餐, 我爸他選了一份日本咖喱雞飯＋飲料 （可從菜單選擇自己喜歡的飲料）。

「爸爸祝你生日快樂 」

另外，我要很感謝我爸爸和媽媽，他這次回來讓我忽然間有很多禮物，還真的萬分感激，甚至出乎意料驚喜，讓我感覺到不好意思，花費那麼多了。原以為這次只有新的電腦和一條簡單而不會太貴的手鍊，怎麼知道我爸買了一瓶 Burberry 剛出的香水，而且是我喜歡的味道，還有一個名貴的包包，我真的感到不懂該如何形容，真的謝謝，我會好好珍惜它們的。

我爸說，你要好好利用 “它” ，賺取更多的錢，好好的善用呢，我當然會呢，我是一個很幸運的女兒，受父母的寵愛，我比很多人都過得很幸福，我什麼都不缺了，我也只想好好對我的家人，愛他們，他們都比任何人都重要，這一輩子老天爺賜我最好的禮物就是給我的一對好父母。感謝，感恩，再次祝我爸生日快樂，願你身體健康，事事順利，一帆風順，長命百歲。